Traité sur les vins du Médoc - Et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde

Henri Enjalbert

(Préfacier)

Note moyenne 
William Franck - Traité sur les vins du Médoc - Et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde.
Parmi les ouvrages anciens qui en Gironde ont été consacrés à la vigne, la seconde édition du livre de William Franck, publiée en 1845, tient une... Lire la suite
26,00 €
Expédié sous 6 à 12 jours
Livré chez vous entre le 9 avril et le 12 avril
En magasin

Résumé

Parmi les ouvrages anciens qui en Gironde ont été consacrés à la vigne, la seconde édition du livre de William Franck, publiée en 1845, tient une place de choix. De la manière de planter la vigne au classement des vins, en passant par l'analyse chimique des vins de Bordeaux tous les sujets sont approfondis avec connaissance et art. Les auteurs et lecteurs d'ouvrages viticoles n'ont jamais manqué de s'y référer.
Ouvrage de référence, il apporte la preuve, s'il en fallait encore une, que la rencontre de l'homme et de la terre s'est faite à son heure dans chaque canton viticole du Bordelais et qu'elle ne pouvait advenir de façon assurée, que si le terroir était à même de soutenir pleinement l'action révélatrice des hommes. On peut dire de ce livre, plus que de tout autre : "Il est témoin : ainsi naquirent les Grands Vins de Bordeaux".

Caractéristiques

  • Date de parution
    03/02/2012
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-36248-025-6
  • EAN
    9782362480256
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    240 pages
  • Poids
    0.525 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 24,0 cm × 2,5 cm

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Du même auteur

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

Traité sur les vins du Médoc - Et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde est également présent dans les rayons

26,00 €