Découvrez le monde de la bière - Goûts, styles, dégustations, accords, cocktails - Grand Format

Mirella Amato

Brilynn Ferguson

(Photographe)

,

Elvis Deane

(Photographe)

,

Jean Roby

(Traducteur)

,

Christiane Laramée

(Traducteur)

Note moyenne 
Découvrez le monde de la bière propose l'information de base nécessaire pour comprendre la bière, être à l'aise en consultant une carte des bières... Lire la suite
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Résumé

Découvrez le monde de la bière propose l'information de base nécessaire pour comprendre la bière, être à l'aise en consultant une carte des bières et interpréter les préférences personnelles. C'est une invitation à entrer dans ce monde et un guide pour tirer le maximum de votre incursion. Il vous fournira outils et conseils pratiques pour vous aider dans l'exploration de tous les aspects de la bière, depuis les styles et les saveurs, la dégustation - et l'organisation de soirées de dégustation -, l'entreposage et le service, jusqu'aux accords avec les aliments et l'élaboration de cocktails à la bière.

Caractéristiques

  • Date de parution
    11/09/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-89654-547-6
  • EAN
    9782896545476
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    174 pages
  • Poids
    0.612 Kg
  • Dimensions
    17,8 cm × 22,8 cm × 1,6 cm

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L'éditeur en parle

Chaleureux et instructif - amusant et débordant de photographies et d'illustrations descriptives -, Découvrez le monde de la bière est une introduction attendue depuis longtemps, de même qu'un guide détaillé et une source d'inspiration.

À propos de l'auteur

Biographie de Mirella Amato

Mirella Amato est membre de l'élite internationale des dégustateurs de bière, et l'une des très rares Master Cicerone (Maître Sommelier en bière). Elle s'est donné comme mission de partager sa grande passion avec le plus grand nombre possible. Comme elle sait qu'il existe autant de variété, de qualité, d'histoire, de savoir-faire et de pur plaisir dans la bière qu'il y en a dans le vin, elle estime qu'il est grand temps que la bière soit traitée avec le même respect.

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