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Dans le sillage de la Révolution, l'ordre et la morale restaurés au XIXe siècle pourchassent les ouvres trop libres du siècle précédent, mais entretiennent du même coup la nostalgie d'un Ancien Régime libertin. C'est ainsi qu'une brochure au langage fleuri voit le jour en 1833 : l'Art de foutre en quarante manières ou La Science pratique des filles du monde, prétendument imprimée à Amsterdam en 1789.
Chaque position amoureuse est décrite et figurée comme dans un article et une planche de L'Encyclopédie, et peut être chantée sur un air bien connu de l'époque. Ce petit manuel farfelu qui met en scène les nouveaux acteurs populaires comme la couturière ou le pharmacien, mais aussi les bande-à-l'aise et les puceaux, vise sans doute plus l'amusement qu'un quelconque apprentissage.
