Confituras, mermeladas y jaleas - E-book - ePub

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Varios autores - Confituras, mermeladas y jaleas.
Las mermeladas, las confituras y las jaleas tienen el encanto de las recetas de la abuela y, una vez preparadas, son una satisfacción para el paladar.... Lire la suite
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Résumé

Las mermeladas, las confituras y las jaleas tienen el encanto de las recetas de la abuela y, una vez preparadas, son una satisfacción para el paladar. ¿Por qué no prepararlas en casa? Sin ninguna duda, la elaboración tradicional de este tipo de conservas nos asegura el uso de los mejores productos y la no utilización de aditivos. Así, el resultado final de la elaboración casera no incluye otra cosa que azúcar, agua y fruta, que son los únicos ingredientes necesarios para elaborar estos productos de forma correcta.
Con este libro aprenderá a preparar desde las más sencillas mermeladas que suelen acompañar a los desayunos hasta las jaleas y las confituras que pueden formar parte de elaborados postres o meriendas. En definitiva, ideas clásicas y modernas, explicadas con pasos sencillos y accesibles, que pondrán a su disposición todo un mundo de aromas, sabores y colores, y que se convertirán en fuente de inspiración culinaria.
Además, encontrará aquí toda la información referente a utensilios necesarios para realizar con éxito estas conservas, información sobre la fruta o sugerencias de degustación

Caractéristiques

  • Date de parution
    22/07/2012
  • Editeur
  • ISBN
    978-84-315-5292-3
  • EAN
    9788431552923
  • Format
    ePub
  • Nb. de pages
    122 pages
  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages
      122
    • Taille
      297 Ko
    • Protection num.
      Digital Watermarking

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