En deux coups de cuillère ! - E-book - PDF

Note moyenne 
Frédéric Berqué - En deux coups de cuillère !.
Quel succès, ces amuse-bouches ! Après les verrines, voici une nouvelle déclinaison possible : les petites cuillères. Cuillères en métal, cuillères... Lire la suite
4,99 € E-book - PDF
Vous pouvez lire cet ebook sur les supports de lecture suivants :
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Offrir maintenant
Ou planifier dans votre panier

Résumé

Quel succès, ces amuse-bouches ! Après les verrines, voici une nouvelle déclinaison possible : les petites cuillères. Cuillères en métal, cuillères plates en bois, en porcelaine ou en plastique translucide... il existe toutes sortes de présentations. Conviviales ou raffinées, elles sont toujours Faciles à préparer : effet et succès garantis ! Carpaccio de boeuf et roquette ; tortilla et coulis de poivron ; noix de Saint-Jacques rôties au lait de coco ; poire caramélisée, pain perdu et crème anglaise au safran ; lemon curd aux Framboises ; panna cotta, pêche et groseilles...
Salées ou sucrées, les cuillères se dégustent à toute heure.

Caractéristiques

  • Date de parution
    30/06/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7540-3266-7
  • EAN
    9782754032667
  • Format
    PDF
  • Nb. de pages
    92 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages
      92
    • Taille
      16 188 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine et auteur de Soirée mousse, Mini verres, maxi délices ! et Cocottes minus ! dans la collection " Toquades " de First.

Du même auteur

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

Furet.com utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK
4,99 €