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L'histoire de Giulia débute en Italie. C'est celle d'une jeune femme volontaire, affichant une grande passion pour la cuisine, et soucieuse du bien-être de sa famille. Elle a maille à partir avec un mari circonspect, et peu enclin à modifier ses habitudes. De caractère aventureux, Giulia a recours à la ruse pour passer outre à toutes les raisons invoquées par Bartolomeo et venir en France, pendant la guerre de 14-18, travailler pour l'armement afin de pouvoir ouvrir une trattoria, à laquelle Bartolomeo est fermement opposé.
Après beaucoup de tribulations, voire d'aventures, elle y parviendra. Mais à quel prix ? Bien avant que l'on parle d'intégration, et que le mot soit à la mode, Giulia est un exemple, usant d'une maxime que l'on pourrait énoncer comme suit : " La volonté au service de la réussite "
