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Un des sujets d'étonnement - lors d'un premier contact avec Pau - est l'absence totale d'édifice religieux ancien. Pourtant, lorsque l'ingénieur Moysset dresse la carte de la ville, en 1773, il constate un foisonnement d'églises et de chapelles, de fondations religieuses de toutes sortes. Qu'en est-il alors, tel est l'objet de cet ouvrage publié par l'association des amis des églises anciennes du Béarn.