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Razane est franco-libanaise. Elle a douze ans, un tempérament de tigresse, une mère « terrifiante », un petit ami, Poséidon, aussi beau que stupide, et une grand-mère, Teta Lamia, reine incontestée des maamouls, ces délicieux gâteaux orientaux.
Après une dispute avec Teta Lamia, alors que Razane est seule à la maison, elle entreprend de préparer elle-même une fournée de ces succulentes pâtisseries.
Et de faire une entorse à la sacro-sainte recette familiale : réduire le temps de repos de la pâte en soufflant dessus. Un véritable coup de génie qui provoque -Mabrouk !- l'arrivée d'une espèce de fée déchaînée : la fée des mamouls. Et là, la fête ne fait que commencer...
