La sécurité alimentaire : entre précaution et responsabilisation - E-book - ePub

Name: La sécurité alimentaire : entre précaution et responsabilisation
Price: 15.99 EUR
Author: Hervé de Charette
ISBN: 9782336266046

Eric Helard

Note moyenne

Donner le premier avis

Hervé de Charette et Eric Helard - La sécurité alimentaire : entre précaution et responsabilisation.

Cet ouvrage évalue les répercussions de la sécurité alimentaire tant sur le plan des productions agricoles, que des industries agroalimentaires, de... Lire la suite

15,99 € E-book - ePub

Ebook 15,99 € Grand format 21,00 € Voir tous les
formats

Vous pouvez lire cet ebook sur les supports de lecture suivants :

Téléchargement immédiat

Dès validation de votre commande

Offrir maintenant

Ou planifier dans votre panier

Cet ouvrage évalue les répercussions de la sécurité alimentaire tant sur le plan des productions agricoles, que des industries agroalimentaires, de la distribution et de la consommation. Prenant acte d'une demande accrue de sécurité de la part de nos concitoyens, ce livre vise à mieux appréhender les nouveaux risques alimentaires et les divers moyens déployés contre eux au niveau national et européen, ainsi que de la part des entreprises.

Date de parution

01/01/2006
Editeur

L'Harmattan
Collection

Cahiers de la Convention démoc
ISBN

2-336-26604-0
EAN

9782336266046
Format

ePub
Nb. de pages

224 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages
  
  224
- Taille
  
  2 773 Ko
- Protection num.
  
  Digital Watermarking
- Imprimable
  
  01 page(s) autorisée(s)
- Copier coller
  
  01 page(s) autorisée(s)