Le petit traité Rustica de la bière maison - E-book - ePub

Name: Le petit traité Rustica de la bière maison
Price: 11.99 EUR
Author: Caroline Guézille
ISBN: 9782815312103

Carine Zurbach

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Extrait

Caroline Guézille et Carine Zurbach - Le petit traité Rustica de la bière maison.

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Bières blondes, blanches, brunes ou rousses, apprenez à brasser votre propre breuvage en adoptant ce savoir-faire connu depuis la nuit des temps. Dans... Lire la suite

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Bières blondes, blanches, brunes ou rousses, apprenez à brasser votre propre breuvage en adoptant ce savoir-faire connu depuis la nuit des temps. Dans ce livre, vous découvrirez également plus de 60 recettes sucrées et salées gourmandes, réalisées à partir de bière. Bavarois de bière aux fruits rouges, bière de poule ou encore la mythique carbonnade flamande... Par quel mets allez-vous vous laisser tenter ? Toutes les techniques et astuces de base en pas à pas pour brasser, améliorer et cuisiner vos bières ainsi que toutes les recettes pour apprendre, épater et régaler vos proches se trouvent dans cet ouvrage !

Date de parution

13/10/2017
Editeur

Rustica Éditions
Collection

Les petits traités
ISBN

978-2-8153-1210-3
EAN

9782815312103
Format

ePub
Nb. de pages

192 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages
  
  192
- Taille
  
  9 226 Ko
- Protection num.
  
  Digital Watermarking

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Caroline Guézille a déjà écrit plusieurs livres de cuisine pour les éditions Rustica (Le petit traité Rustica des fromages maison, Mes produits fumés...) et est reconnue pour son excellente connaissance de la cuisine tradition et de terroir.