Le vignoble du Languedoc méditerranéen et du Roussillon - Étude comparative d'un vignoble de masse - E-book - ePub

Name: Le vignoble du Languedoc méditerranéen et du Roussillon
Price: 9.99 EUR
Author: Gaston Galtier
ISBN: 9782402208987

Gaston Galtier

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Gaston Galtier - Le vignoble du Languedoc méditerranéen et du Roussillon - Étude comparative d'un vignoble de masse.

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Un vignoble de masse est un vignoble produisant un vin de consommation courante vendu, à bas prix, en grande quantité, et sur un marché étendu. Gaston... Lire la suite

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Un vignoble de masse est un vignoble produisant un vin de consommation courante vendu, à bas prix, en grande quantité, et sur un marché étendu. Gaston Galtier nous propose ici de découvrir deux des cinq vignobles de masse mondiaux : celui du Languedoc méditerranéen et celui du Roussillon : techniques de culture, terroir, sol, climat, matériel utilisé, techniques de commercialisation, etc.