Légumes Hérissons - E-book - Epub fixed layout

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Résumé

Sur le principe des pommes de terre  à la suédoise, découvrez 30 recettes gourmandes de plats complets ou d'accompagnements pour des viandes  ou des poissons. Coupez les légumes en fines rondelles, garnissez-les de fromages, d'herbes, de charcuterie.  enfournez et c'est prêt !Pommes de terre, huile d'olive et herbes de Provence, Courgettes, oignonset tomates façon tian, Butternut  à l'huile de noix et marrons  grillés, Patates douces, bacon,  sirop d'érable et pécan, Potimarron, lard fumé, fromage et muscade.

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/02/2019
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-705852-6
  • EAN
    9782017058526
  • Format
    Epub fixed layout
  • Nb. de pages
    96 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages
      96
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

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À propos de l'auteur

Biographie de Stéphanie de Turckheim

Très gourmande, la cuisine est, pour Stéphanie, ni plus ni moins qu'un jeu, un mariage de goûts, d'associations de produits, de couleurs, de formes et de textures différentes. Elle est l'auteure de plusieurs ouvrages déjà parus aux éditions Tana - collections Grain de sel, Au fil des saisons, ma petite fabrique ou Comme à .... Alsacienne d'origine, elle a rédigé le titre « Il n'y a pas que la choucroute en Alsace » dans la nouvelle collection Cuisinez Vos Régions et est aussi l'auteure de deux ouvrages sur les petits gâteaux de Noël.
La cuisine est une passion dont elle a fait son métier. Elle anime des ateliers de cuisine pour enfants, à la galerie Fraîch'Attitude, à l'Atelier des chefs et au club des enfants parisiens. Stéphanie est l'ambassadrice de « bio Planète » une marque d'huile 100% bio et elle travaille aussi pour la grande distribution en temps que conseillère culinaire en création et innovation. 

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