Bières Belges 2015 Petit Futé - E-book - PDF

Name: Bières Belges 2015 Petit Futé
Price: 4.99 EUR
Author: Dominique Auzias
ISBN: 9791033112860

Jean-Paul Labourdette

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Extrait

Dominique Auzias et Jean-Paul Labourdette - Bières Belges 2015 Petit Futé.

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Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue... Lire la suite

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Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un éventail plutôt représentatif du monde des bières belges. Une sélection des meilleures adresses où acheter et consommer ces divins breuvages a aussi été établie. L'histoire, depuis la découverte de la fermentation jusqu'aux tendances actuelles, débute l'ouvrage.
Ensuite l'explication claire et complète des différentes étapes de fabrication selon le type de fermentation; des techniques pour optimaliser une dégustation.

Date de parution

13/05/2015
Editeur

Le Petit Futé
Collection

THEMATIQUES
ISBN

979-10-331-1286-0
EAN

9791033112860
Format

PDF
Nb. de pages

216 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages
  
  216
- Taille
  
  53 473 Ko
- Protection num.
  
  pas de protection

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Dominique Auzias, diplômé HEC, Président - Fondateur du Petit Futé. Propriétaire - Récoltant du Château AUZIAS-PARETLONGUE (A. O. C. Cabardès) 11610 PENNAUTIER. Baroudeur infatigable, Dominique Auzias continue de se déplacer un peu partout sur la planète et peut ainsi cosigner des titres concernant des pays aussi différents que l'Allemagne ou la Corée. Lorsqu'il réside en France, il profite de ses séjours dans le Sud-Ouest pour développer le domaine viticole familial. Jean-Paul Labourdette, diplômé HEC, cofondateur du Petit Futé. Aime explorer et découvrir autant les petits coins cachés de l'hexagone que les grands espaces de la planète, avec un grand coup de cour pour le continent africain.. A côté de chez lui ou à l'autre bout du monde, il est toujours en voyage.