Piment - E-book - Epub fixed layout

Name: Piment
Price: 28.99 EUR
Author: Sophie Dupuis-Gaulier
ISBN: 9782017104797

Sophie Dupuis-Gaulier

On se (re)lève tous pour le piment !Doux, relevés, brûlants, explosifs.Les piments offrent une gamme vertigineusede saveurs plus ou moins piquantes... Lire la suite

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- Piment
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  Paru le : 16/10/2019
  
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On se (re)lève tous pour le piment !Doux, relevés, brûlants, explosifs.Les piments offrent une gamme vertigineusede saveurs plus ou moins piquantes à nos plats. Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de che technique de plus de 20 variétés de piments classés selon l'échelle de Scoville. Et près de 80 recettes, de la plus douce à la plus hot. POUR METTRE DU PIQUANT DANS VOTRE ASSIETTE :piperade à la basquaise, truffes au piment d'Espelette, riz sauté au kimchi et aux crevettes, rougail saucisse.

Date de parution

16/10/2019
Editeur

Hachette Pratique
Collection

Beaux Livres Cuisine
ISBN

978-2-01-710479-7
EAN

9782017104797
Format

Epub fixed layout
Nb. de pages

192 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages
  
  192
- Taille
  
  24 658 Ko
- Protection num.
  
  Contenu protégé
- Imprimable
  
  Non Autorisé
- Copier coller
  
  Non Autorisé

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Biographie de Sophie Dupuis-Gaulier

Sophie Dupuis-Gaulier est auteure et styliste culinaire de plusieurs ouvrages parus aux éditions Hachette Pratique. Bon et beau, telle est sa devise ! Sa cuisine et son stylisme s'inspirent de ses voyages.