Préparation et commercialisation des produits de l'abeille - E-book - ePub

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Résumé

Ce guide pratique présente, en six chapitres, les différentes tâches et techniques associées à la préparation du miel, du miel en rayon, de l'hydromel, du pollen, de la cire d'abeille et de la propolis en vue de leur commercialisation. Il signale aussi la réglementation québécoise actuelle encadrant la préparation et la commercialisation de ces produits, et les marchés encore disponibles ou à développer.

Caractéristiques

  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages
      114
    • Taille
      9 708 Ko
    • Protection num.
      Digital Watermarking

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Apiculteur, Les Miels Raphaël, Alma

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