Que faire avec... les oeufs - E-book - PDF

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Valérie Duclos - Que faire avec... les oeufs.
Une cuisine simple, rapide et gourmande autour des œufs. Redécouvrez-les dans plus de 40 recettes ! Les classiques : oeufs mimosa ; soufflé au... Lire la suite
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Résumé

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour des œufs. Redécouvrez-les dans plus de 40 recettes ! Les classiques : oeufs mimosa ; soufflé au cheddar ; pain perdu, sauce chocolat ; îles flottantes au pralin croquante. Les surprenantes : gâteau d'omelette au saumon et à l'aneth ; oeufs de caille en caramel de sésame ; meringues multicolores ; pancakes à la banane... Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.
Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Apprenez à pocher des oeufs, faites une jolie meringue, réalisez des pancakes de toutes les formes ou pliez des samoussas comme un chef. Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/02/2012
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7540-3743-3
  • EAN
    9782754037433
  • Format
    PDF
  • Nb. de pages
    88 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages
      88
    • Taille
      14 447 Ko
    • Protection num.
      Digital Watermarking

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À propos de l'auteur

Biographie de Valérie Duclos

Valérie Duclos est chef de service cuisine et déco du magazine Version Femina. Elle est notamment l'auteur de Que faire avec… la pomme de terre et Que faire avec… le chocolat, dans la collection "Toquades".

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