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L'ouvrage propose une réflexion d'ensemble sur les apports de la sociologie dans l'étude des arts aux côtés d'autres disciplines (histoire, esthétique, philosophie.). Il aborde les questions relatives à la fois aux institutions et aux marchés de l'art, aux publics et à la formation des goûts artistiques, aux pratiques et professions artistiques et à la prise en compte des ouvres en sociologie. Il détaille l'histoire de ce domaine disciplinaire et les débats qui le nourrissent.
