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La cartographie des styles de vie culturels semble aujourd'hui de plus en plus difficile à décrypter, tant la montée de l’éclectisme des goûts et des pratiques perturbe le découpage symbolique auquel la sociologie classique nous avait habitués. Il n’est pas certain toutefois que cet effritement aille de pair avec la disparition des hiérarchies culturelles. L’« omnivorité » ne deviendrait-elle pas la quintessence de la distinction ?