Sopas y menestras (Kilodiet) - E-book - ePub

Edition en espagnol

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Mariane Rosemberg - Sopas y menestras (Kilodiet).
* Con su cocina, canto al sol y a la dolce vita, Italia ha inscrito numerosos chefs en el patrimonio gastronómico mundial, pues efectivamente su gastronomía... Lire la suite
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Résumé

* Con su cocina, canto al sol y a la dolce vita, Italia ha inscrito numerosos chefs en el patrimonio gastronómico mundial, pues efectivamente su gastronomía no se limita a la pizza napolitana, la pasta a la boloñesa y el steak a la florentina... * En esta obra sobre la gastronomía italiana el lector descubrirá una variedad impresionante de apetitosas recetas, fáciles de realizar, que le acercarán a esta cocina * Se proponen más de 600 recetas, donde se incluyen entrantes, ensaladas frescas de pescados marinados, frituras, primeros platos (de pasta, arroz, polenta...), pescados de las costas italianas, carnes (marinadas, a la brasa, asadas...) y, como no, suculentos postres, como los semifríos y originales tartas con requesón, frutos secos, chocolate... * Para facilitar la realización de las recetas, Luca Rossini, reconocido chef italiano, detalla los tiempos de preparación; asimismo, las extraordinarias fotografías que ilustran la mayoría de los platos ayudarán al lector a visualizar el resultado del trabajo, y las detalladas explicaciones animarán a los principiantes a lanzarse sin miedo a la elaboración de las recetas * Una obra única para reproducir en casa toda la magia y la alegría de la buena mesa italiana

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/10/2016
  • Editeur
  • ISBN
    978-1-68325-283-2
  • EAN
    9781683252832
  • Format
    ePub
  • Caractéristiques du format ePub
    • Taille
      13 834 Ko
    • Protection num.
      Digital Watermarking

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