Florence Ollivet-Courtois est vétérinaire et conseillère scientifique de La tanière Zoo Refuge (Eure-et-Loir), un lieu unique en Europe qui accueille des animaux sauvages et domestiques, abandonnés, maltraités ou en situation critique.
On ne grandit pas impunément à Dampierre-les-Bois : une fois montée à Paris où elle est devenue rédactrice en chef adjointe du magazine Cosmopolitan Sylvie Overnoy n'a eu de cesse de retrouver un peu de campagne Elle s'est donc mise à prendre des cours de jardinage à dire bonjour aux labradors dans la rue et elle a écrit les histoires de grand air de Sur un fil un ouvrage réalisé avec la photographe Aline Périer paru aux éditions Images en Manoeuvre Puis elle a entrepris de monter à cheval à ce jour elle y arrive à peu près sauf quand elle tombe Mais comme elle entretient de bons rapports avec les pensionnaires de l'écurie elle s'est demandé ceci : pourquoi vouloir murmurer à l'oreille des chevaux quand ceux-ci passent leur temps à hurler à l'oreille des cavaliers ? échos des médias Zurban 26 décembre au 1er janvier 2002 Un livre parfait pour tous les petits fanas de cheval [ ] C'est bien écrit et bourré d'humour Marie-France janvier 2002 [ ] De copineries de pré en amitiés d'écurie entre terreurs et douceurs de la vie quotidienne Crac raconte les hommes les femmes et leurs étranges habitudes Impossible de ne pas s'y reconnaître Marie-Claire janvier 2002 Même si on n'est pas fana d'équitation on sourira souvent à la lecture de cet ouvrage Il s'en passe des choses dans un club hippique [ ] Elle Décembre 2001 […] un petit chef-d'œuvre dans un genre très difficle : le journal intime d'un cheval Son « Crac » nous livre jour après jours ses impressions sur la vie dans un club hippique On rit énormément et en même temps on apprend beaucoup de chose sur l'équitation Le Temps 9 décembre 2001 […] J'ai ri j'ai fondu j'ai pleuré un peu j'ai dévoré les pages pour connaître la fin mais pas trop vite car c'était plein de choses à savourer […] Le Progrés 27 décembre 2001 [ ] Pédagogique drôle efficace facile à lire ce journal intime d'un nouveau genre deviendra un excellent compagnon pour les petits comme pour les grands amis des canassons L'Alsace 24 décembre 2001 [ ] Cet ouvrage c'est la vie quotidienne d'un club hippique ses joies et ses drames vus par les yeux d'un cheval [ ] Presse de la Manche 24 novembre 2001 […] pourquoi vouloir murmurer à l'oreille des chevaux quand ceux-ci passent leur temps à hurler à l'oreille des cavaliers […] Oise Matin dimanche 9 décembre 2001 […] Crac livre son quotidien à commencer par son propre apprentissage les curieuses manies des humains qui l'entourent les hauts et les bas de sa condition nouvelle […] 30 Millions d'amis Avril 2002 […] Un livre amusant qui en dit long sur le comportement des chevaux Isa Avril 2002 […] Les confessions d'un cheval sous la plume d'une passionnée Mon quotidien 9 mars 2002 […] J'ai trouvé ce livre vraiment top ! Il ressemble à un journal intime écrit par un enfant […] Paris Turf 13 décembre 2001 [ ] et découvrir que même les cavaliers les moins expérimentés peuvent regorger de carottes de sucre et de caresses [ ] Cheval Pratique janvier 2002 Qui n'a pas rêvé de sonder les pensées d'un cheval de club de décrypter son comportement ? C'est le pari qu'a tenté de relever Sylvie Overnoy en servant de porte-plume à la grande muette"[ ] Cheval Star janvier 2002 Une excellente idée d'ouvrage pour te donner une autre vision de l'équitation Et tu ne pourras t'empêcher de rire à la lecture des mésaventures de Crac ! Cheval Magazine janvier 2002 [ ] c'est avant tout comme l'écrit si bien Jean-Louis Gourand dans la préfac l'autobiographie du "cheval qui murmurait à l'oreille des hommes " "
