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Trois jeunes sours ayant fui l'Iran au moment de la révolution trouvent refuge dans une petite ville d'Irlande. Elles y ouvrent le Babylon Café et bientôt les effluves ensorcelants de la cardamome, des amandes grillées et du miel chaud bouleversent la tranquillité de Ballinacroagh. Car la cuisine persane des trois sours fait germer d'étranges graines chez ceux qui la goûtent. Les délicieux rouleaux de dolmas à l'aneth et les bakhavas fondant sous la langue font fleurir leurs rêves et leur donnent envie de changer leur vie.
Marsha Mehran s'est inspirée de sa propre histoire pour écrire ce roman chaleureux et sensuel où la cuisine joue le plus beau rôle.
Et pour que chacun puisse expérimenter la magie de la cuisine persane, une recette accompagne chaque chapitre du livre.
Marsha Mehran est née à Téhéran en 1977, à la veille de la révolution iranienne, qu'elle a fuie avec sa famille qui s'installe en Argentine, puis aux Etats-Unis et en Australie. Emigrée en Irlande avec son mari, elle a 27 ans lorsque paraît La Soupe à la grenade, qui connaît un succès immédiat.
Le roman est traduit en 15 langues et publié dans 20 pays. Suivront Rosewater and Soda Bread et The Saturday Night School of Beauty, avant qu'elle décède en 2014 dans des circonstances mystérieuses.
Une petite douceur venue d'Iran
Dans un petit village d'Irlande au nom aussi pittoresque qu'étrange, trois soeurs réfugiées d'Iran ouvrent un restaurant. Voilà qui risque de ne pas plaire aux habitants locaux, méfiants et peu locaces... mais leur cuisine va faire des miracles !
Une soupe à la grenade est un petit bijou qui se déguste de page en page. Chaque recette accompagnant une fin de chapitre, ne vous étonnez pas d'avoir grand faim à la suite de cette lecture. Alors, à vos fourneaux !