Verrines - E-book - PDF

Name: Verrines
Price: 2.99 EUR
Author: Frédéric Berqué
ISBN: 9782754032261

Philippe Vaurès-Santamaria

Caroline Wietzel

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Extrait

Frédéric Berqué et Philippe Vaurès-Santamaria - Verrines.

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35 recettes 100 % coup de cœur. Elles sont fraîches et colorées, légères et raffinées, simples mais acclamées : les verrines font de l'effet !... Lire la suite

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- Verrines
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  Paru le : 30/06/2011
  
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- Verrines
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35 recettes 100 % coup de cœur. Elles sont fraîches et colorées, légères et raffinées, simples mais acclamées : les verrines font de l'effet ! Verrines de melon, Fèta et crevettes marinées, de truite fumée au fromage frais, rillettes de saumon aux pommes, tartare mangue-choco, panna cotta au caramel épicé, semoule légère aux fraises. En si petites quantités, pourquoi se priver ?

Date de parution

30/06/2011
Editeur

First
Collection

Toquades
ISBN

978-2-7540-3226-1
EAN

9782754032261
Format

PDF
Nb. de pages

62 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages
  
  62
- Taille
  
  4 252 Ko
- Protection num.
  
  Contenu protégé

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Frédéric Berqué est professeur de cuisine et l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont Le Petit livre des papillotes et bricks, Le petit livre des poissons et fruits de mer, et dans la collection « Toquades » Mini verres, maxi délices, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse.