Verrines frisson garanti ! - E-book - PDF

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Frédéric Berqué - Verrines frisson garanti !.
Prêts pour le grand frisson ? La température monte, profitez-en pour faire souffler sur vos verrines un vent de fraîcheur. Pique-nique chic sur la... Lire la suite
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Résumé

Prêts pour le grand frisson ? La température monte, profitez-en pour faire souffler sur vos verrines un vent de fraîcheur. Pique-nique chic sur la plage, buffet improvisé, " dîner terrasse " entre amis, apéritif à la campagne : toutes les occasions sont bonnes pour servir ces petits verres tendance si légers, si gourmands ! 50 recettes garanties 100 % fraîcheur ! Frissons salés : verrines de bar multicolores, cappucino de crevettes et tuiles au parmesan, velouté glacé de courgette et chantilly de chèvre frais.
Frissons sucrés : mascarpone tutti frutti, mousse au chocolat blanc et fraises, panacotta aux pêches. A déguster sous un parasol, les pieds dans l'eau !

Caractéristiques

  • Date de parution
    30/06/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7540-3272-8
  • EAN
    9782754032728
  • Format
    PDF
  • Nb. de pages
    92 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages
      92
    • Taille
      13 419 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

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À propos de l'auteur

Biographie de Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine et l'auteur de Mini verres, maxi délices !, En deux coups de cuillère !, dans la collection " Toquades " de First.

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