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Après de longues années passées à écouter et soigner des milliers de femmes et d'hommes soucieux de leur ligne et de leur poids, Madeleine Fiévet-Izard, médecin nutritionniste, avait toutes les raisons de partir en guerre contre tous ceux qui proposent des solutions faciles, voire miraculeuses, aux trop nombreuses personnes prêtes à faire des folies pour perdre quelques kilos.
L'auteur commence par expliquer, de manière simple et claire, le mécanisme des kilos en trop et leur influence sur notre santé et notre psychisme.
Elle passe ensuite en revue tous les régimes et traitements contre les kilos superflus : médicaments interdits, régimes souvent fous ou farfelus, alimentation macrobiotique ou végétarienne, jeûne protéique, cures thermales et thalassothérapie, traitements médicaux, interventions chirurgicales, sans oublier les aides psychologiques et les aliments « allégés ».
Un banc d'essai impitoyable, où l'auteur met dans la balance tout son bon sens et son expérience médicale, pour permettre au lecteur d'être complètement et exactement informé sur la question, y compris sur la meilleure manière de cuisiner et de se nourrir autrement, sans pour autant se compliquer trop la vie et se priver des plaisirs de la table.
Un livre d'humeur et d'humour, pour remettre les choses en place, et une lecture tonique, pour donner un espoir vrai à ceux qui cherchent à garder ou à retrouver leur ligne et leur forme, c'est-à-dire leur joie de vivre.
