Agriculteurs et territoires - Entre productivisme et exigences territoriales

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Yvon Le Caro et Philippe Madeline - Agriculteurs et territoires - Entre productivisme et exigences territoriales.
Après avoir longuement scrute les transformations de l'agriculture et ses conséquences sur les espaces ruraux, les chercheurs en sciences humaines et... Lire la suite
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Résumé

Après avoir longuement scrute les transformations de l'agriculture et ses conséquences sur les espaces ruraux, les chercheurs en sciences humaines et sociales s'interrogent désormais sur les ressorts d'un avenir agricole post-productiviste. Quelle agriculture encourage-t-on à travers la constitution de nouveaux territoires? Peut-on contrecarrer la course à l'agrandissement et à la productivité? L'agriculture et les agriculteurs sont investis d'attentes multiples qui dépassent la fonction productive : qualité des paysages, de l'environnement et de la vie. Or, ces exigences s'ajoutent à des contraintes fortes dans une profession très administrée, même si tous ne connaissent pas le même niveau de dépendance aux politiques publiques. Face aux attentes en perpétuelle évolution, les pratiques des agriculteurs ne s'inscrivent pas dans la même temporalité. En fonction des types d'espaces agricoles, des structures d'exploitation, de l'éventail des productions pratiquées, des politiques publiques et de l'histoire récente vis-à-vis de la logique productiviste, les capacités d'adaptation et d'évolution varient. Si l'étude des porteurs de projets innovants retient notre attention, l'ouvrage s'attache à saisir aussi les tendances de fond qui mobilisent la majorité des agriculteurs. Dans ce contexte, de quelle reconnaissance sociale bénéficient les agriculteurs et pour quel niveau de vie? Comment des demandes sociales multiformes, voire contradictoires et même conflictuelles peuvent-elles être assurées par des agriculteurs de moins en moins nombreux? Quelle place prennent-ils, quelle place leur donne-t-on dans les projets de territoire et dans les instances de décision? A l'évidence, la présence des agriculteurs dans l'espace et la société est porteuse d'enjeux territoriaux majeurs qui débordent largement la seule sphère agricole.

Sommaire

  • QUELLES ALTERNATIVES AU PRODUCTIVISME AGRICOLE ?
    • Un fromage pour revitaliser un territoire rural : l'Appellation d'origine contrôlée Arzua-Ulloa (Galice)
    • Les produits sous signe officiel de qualité dans les dynamiques de développement territorial : l'exemple des AOC fromagères françaises
    • L'agritourisme en Wallonie : une approche par les motivations des agriculteurs
    • Agriculture et développement local sur les plateaux du sud-est du bassin Parisien : comment diversifier les modèles ?
    • L'agriculteur biologique : un autre modèle agricole ou une opportunité économique ?
    • Familles agricoles, mobilité sociale et stratégies d'installation à la terre dans la région d'Alençon (Orne)
  • QUELLE PLACE POUR LES AGRICULTEURS DANS LA GESTION DES TERRITOIRES ?
    • L'agriculture désirée dans les pays du Nord-pas-de-Calais
    • L'agriculture dans l'aire urbaine de Toulouse : comment concevoir la campagne périurbaine ?
    • Les agriculteurs dans la gestion municipale : le cas de trois communes périurbaines de l'agglomération angevine
    • La vigne et l'olivier en Provence : un moyen de préserver les espaces agricoles périurbains ?
    • La valorisation des paysages de vallées en Anjou : une campagne plus vraie que nature ?
    • Quels projets pour l'agriculture dans les parcs nationaux alpins français (Vanoise, Ecrins, Mercantour) ?
    • L'espace agricole comme espace public : accès récréatif et entretien du bocage en Bretagne
    • Vers un tournant agricole ? Entre projets d'agricultures et projet de territoire : de la perplexité au volontarisme

Caractéristiques

  • Date de parution
    22/11/2007
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7535-0486-8
  • EAN
    9782753504868
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    268 pages
  • Poids
    0.505 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 24,0 cm × 1,7 cm

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À propos des auteurs

Yvon Le Caro est maître de conférences à l'université Rennes 2 Haute-Bretagne. Au sein du laboratoire RESO (UMR CNRS 6590 ESO), il vient de publier Les loisirs en espace agricole. L'expérience d'un espace partagé, PUR. Il poursuit des recherches sur la médiation spatiale entre agriculteurs et non-agriculteurs. Philippe Madeline est maître de conférences à l'université de Caen. Ses travaux effectués au sein du CRESO (UMR CNRS 6590 ESO) portent sur les politiques publiques agricoles et rurales. Il co-dirige le pôle " Société, environnement et espaces ruraux " à la Maison de la Recherche en Sciences Humaines de l'université de Caen Basse-Normandie. Avec Jean-Marc Monceau, il a publié Acteurs et espaces de l'élevage du XVIIe au XXIe siècle (Bibliothèque d'Histoire rurale). Geneviève Pierre est maître de conférences à l'université d'Angers. Ses recherches effectuées au sein du CARTA (UMR CNRS 6590 ESO) portent sur les politiques agricoles et leurs implications territoriales, l'agriculture et les projets de territoires. En 2004, elle a publié Agriculture dépendante et agriculture durable, la PAC et les plateaux du Sud-Est du Bassin parisien (Publications de la Sorbonne).

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