Atelier Burger Veggie - Recettes savoureuses de steacks végétaux, de pains à hamburger, de condiments et de desserts - Grand Format

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Résumé

Le burger végétarien du futur est ici et en plus d'être beau, il est délicieux, fascinant et irrésistible. Les recettes éclectiques et le savoir-faire incomparable de Nina Olsson vous guident pour réaliser un burger veggie idéal, à déguster en famille ou avec des amis. Du burger Stroganoff au burger épicé aux herbes et aux fèves, en passant par le burger de nouilles et d'aubergine à la sauce barbecue, ils sont tous faciles à faire, adaptables, savoureux à souhait et préparés avec des ingrédients sains.
Des dizaines de créations inédites aux saveurs puisées aux quatre coins du monde. Des idées d'accompagnements : sauces, dips et garnitures, à combiner selon ses goûts. Des suggestions pour une option végétalienne ou un régime sans gluten. Un aide-mémoire avec des précieux conseils sur les ingrédients et la meilleure façon de les utiliser.

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/08/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8160-1539-3
  • EAN
    9782816015393
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.535 Kg
  • Dimensions
    20,5 cm × 25,5 cm × 1,3 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Nina Olsson

Nina Olsson a fondé NourishAtelier.com afin de partager sa passion pour la cuisine végétarienne. Pendant plus de dix ans, elle a utilisé toute sa créativité au service de l'alimentation et a été primée pour son travail de directrice artistique, de styliste et de designer. Ses recettes ont été publiées dans des magazines comme Elle, et Women's Health. Née à Stockholm, en Suède, Nina Olsson vit désormais sur les côtes de la mer du Nord avec son compagnon Natal, et leurs deux enfants.

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