Le livre antitoxique - Alimentation, cosmétiques, maison...

Laurent Chevallier

Robert Barouki

(Préfacier)

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Nous vivons dans un monde où la chimie de synthèse est partout: dans notre alimentation, nos vêtements, nos maisons... Or il serait naïf de croire... Lire la suite
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Résumé

Nous vivons dans un monde où la chimie de synthèse est partout: dans notre alimentation, nos vêtements, nos maisons... Or il serait naïf de croire que les effets de ces produits sur notre santé sont suffisamment évalués. Face aux intérêts des lobbies et devant le laxisme dont font bien souvent preuve les pouvoirs publics, il est possible, individuellement et collectivement, de passer à l'action. Quels sont les produits à éviter absolument, et par quoi les remplacer ? Quels aliments, quels produits d'entretien, quels cosmétiques faut-il privilégier ? Comment mieux vous protéger, ainsi que vos enfants ? Le docteur Laurent Chevallier donne, à partir de bases scientifiques, les clés pratiques pour que chacun d'entre nous puisse adopter facilement un mode de vie bien plus sain et responsable.

Caractéristiques

  • Date de parution
    10/04/2013
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-213-66212-1
  • EAN
    9782213662121
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    303 pages
  • Poids
    0.51 Kg
  • Dimensions
    15,3 cm × 23,5 cm × 2,1 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Laurent Chevallier

Le docteur Laurent Chevallier est praticien attaché en centre hospitalo-universitaire, consultant nutrition et chef de l'unité de médecine environnementale de la clinique du Parc (Castelnaule-Lez) et de nutrition à la maternité de la clinique Clémentville (Montpellier), en pointe dans le développement durable. Il est l'auteur de nombreux livres à succès traduits dans différents pays dont 60 ordonnances alimentaires (Masson, 2011), Je maigris sain, je mange bien (Fayard, 2011).

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