Les 9 grains d'or dans la cuisine - 400 recettes simples et savoureuses, des menus, des conseils de santé

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Emmanuelle Aubert - Les 9 grains d'or dans la cuisine - 400 recettes simples et savoureuses, des menus, des conseils de santé.
Les 9 grains d’or : 9 céréales le blé, le riz, le seigle, l’épeautre, l’orge, l’avoine, le sarrasin, le maïs, le millet sont la base de repas... Lire la suite
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Résumé

Les 9 grains d’or : 9 céréales le blé, le riz, le seigle, l’épeautre, l’orge, l’avoine, le sarrasin, le maïs, le millet sont la base de repas nutritifs, équilibrés, économiques, et qui, loin de faire grossir, permettent de perdre les kilos superflus. Ces neuf céréales, ce livre nous apprend à les connaître, à les aimer et à les utiliser, pour en retirer tous les bienfaits. Les légumineuses, soeurs et compagnes des céréales, sont également remises à l’honneur ainsi que les légumes, sans lesquels un repas ne saurait être complet.
Les desserts et les boissons ne sont pas oubliés non plus. A l’intention des mamans, l’auteure a ajouté un chapitre sur l’alimentation des enfants, et un autre, sur quelques remèdes naturels que chacun peut préparer chez soi. 400 recettes et de multiples conseils sur la manière de préparer et d’associer les aliments pour que chaque repas soit une fête et en même temps un moyen de préserver ou de rétablir notre santé.

Caractéristiques

  • Date de parution
    22/04/2020
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7029-1218-8
  • EAN
    9782702912188
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    286 pages

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L'éditeur en parle

Un grand classique de l’alimentation biologique pour tous ceux qui souhaitent se nourrir sainement au quotidien. 400 recettes précises, simples, délicieuses, saines et naturelles. Des conseils de préparation, de cuisson, de fabrication, d’association des aliments entre eux, des idées de menus, mais aussi des recettes pour les enfants et aussi pour les animaux !

À propos de l'auteur

Biographie d'Emmanuelle Aubert

Emmanuelle Aubert est pionnière dans le domaine de l’alimentation biologique. Elle anime des séminaires de cuisine et de remise en forme à Paris et à Venise.

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