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Suivez les inspecteurs aux quatre coins du monde. De la street food à la haute gastronomie, une immersion dans le patrimoine culinaire de 25 pays et des plus grandes villes ou régions européennes : portraits de chefs, plats signature, recettes emblématiques, pâtisseries iconiques, produits phares, fromages, vins et vignobles méconnus, tables et lieux mythiques ou insolites, restaurants étoilés Michelin, traditions locales, festivals et shows culinaires...
Tour du monde gastronomique
Est-ce qu'un petit tour du monde version gastronomie vous tente ? Avec ce livre, partez à la découverte des spécialités de nombreux pays, des origines de plats, des portraits de chefs et même quelques recettes ... En passant de l'art de la découpe du poisson pour sushis à la différence entre crème catalane et crème brulée, ce livre va vous donner envie de voyager mais surtout de déguster !