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La nature est d'une incroyable richesse ! Découvrez les innombrables bienfaits santé des fruits, des légumes, des herbes aromatiques, des épices, du miel, des tisanes... Ils conjuguent leurs molécules, aussi étonnantes que puissantes, pour redonner tonus, bien-être, minceur et garder (ou retrouver) la santé pour très longtemps ! Dans ce guide unique, le plus complet et le plus pratique : Cernez les besoins de votre corps pour y répondre efficacement avec des aliments naturels, sur mesure : citron détox, concombre drainant, miel apaisant ; Profitez pleinement des fruits et légumes : où et quand acheter une tomate, les conseils pour bien choisir ses brocolis, conserver sa salade, et les différentes manières de tout préparer ; Apprivoisez les 90 fruits, légumes, herbes et plantes aromatiques les plus bénéfiques : points forts, apports nutritionnels, astuces de pro pour les manger et des centaines d'idées cuisine "super-express" ; Soignez vos maux quotidiens : de Abcès à Zona, 160 troubles et leurs solutions naturelles, simples et pratiques avec les conseils "huiles essentielles" de Danièle Festy ; Initiez-vous aux cures (raisin, citron, jus de légumes, son d'avoine, pomme...) : quelle cure choisir, pourquoi et son mode d'emploi.
Inclus : 90 fiches nutritionnelles avec les constituants de dizaines de fruits, légumes, graines, herbes et condiments ; des centaines de menus et de recettes ; les meilleures sources de fibres, de probiotiques et prébiotiques ; les bonnes associations légumes/épices ; les bienfaits des aliments lactofermentés, etc.
