Petites crèmes, flans & entremets

Name: Petites crèmes, flans & entremets
Price: 7.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Bérengère Abraham
ISBN: 9782035874818

Valérie Lhomme

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Extrait

Bérengère Abraham et Valérie Lhomme - Petites crèmes, flans & entremets.

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Petites crèmes. Deux mots et tout un univers de douceur gourmande s'éveille. Des plus classiques aux plus exotiques, sucrées ou salées, elles sont... Lire la suite

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Petites crèmes. Deux mots et tout un univers de douceur gourmande s'éveille. Des plus classiques aux plus exotiques, sucrées ou salées, elles sont aussi variées que simples à préparer. Moulées, fouettées, mousseuses, onctueuses, quoi de plus réconfortant que ces petites crèmes d'antan, au goût de maintenant ?

Date de parution

21/03/2012
Editeur

Larousse cuisine
Collection

Albums Larousse
ISBN

978-2-03-587481-8
EAN

9782035874818
Présentation

Relié
Nb. de pages

64 pages
Poids

0.384 Kg
Dimensions

18,9 cm × 24,2 cm × 1,0 cm

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est cuisinière, styliste culinaire et photographe. Elle travaille beaucoup pour la presse culinaire. Bérengère Abraham est styliste culinaire et auteur de nombreux albums Larousse : Son d’avoine, Tartes Tatins, 15 minutes maxi, Vacherins, chantilly & cie…