100 aliments IG bas à volonté - Poche

2e édition

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Ce guide unique en son genre présente 100 aliments qui s'intègrent parfaitement au régime IG bas ou aux régimes pauvres en glucides (low carb). Sans... Lire la suite
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    • 100 aliments IG bas à volonté
      2e édition
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      Paru le : 11/09/2024
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Résumé

Ce guide unique en son genre présente 100 aliments qui s'intègrent parfaitement au régime IG bas ou aux régimes pauvres en glucides (low carb). Sans calcul compliqué, vous allez pouvoir élaborer à l'infini des menus qui ne provoqueront pas de pics de glycémie, grâce à 100 recettes faciles et savoureuses. Envie de retrouver votre poids de forme, d'augmenter votre énergie ou simplement de manger plus sainement ? La clé réside dans le contrôle de votre glycémie grâce à une sélection d'aliments à index glycémique (IG) bas.
Ce livre indispensable passe en revue les propriétés nutritionnelles de chaque aliment, leurs atouts santé, et vous dit comment les intégrer à une alimentation IG bas, comment les acheter, les conserver, les préparer. En exclusivité, vous retrouverez : l'index glycémique et la charge glycémique des 100 aliments, leur indice de satiété et leur densité calorique, et un résumé des principes du régime IG bas.
Dans ce guide, chaque aliment est détaillé avec : - sa charge glycémique (CG) pour les 100 g ; - la portion maximale à consommer pour maintenir une CG basse ; - ses bienfaits nutritionnels et pour la santé (vitamines, minéraux, fibres, antioxydants) - des conseils pour l'acheter, le conserver et le préparer ; - une recette rapide pour l'intégrer dans vos repas.

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/09/2024
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-36549-836-4
  • EAN
    9782365498364
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    224 pages
  • Poids
    0.354 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 18,0 cm × 1,9 cm

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L'éditeur en parle

Ce guide unique en son genre présente vous présente 100 aliments qui s'intègrent parfaitement au régime IG bas ou aux régimes pauvres en glucides (low carb). Sans calcul compliqué, vous allez pouvoir élaborer à l'infini des menus qui ne provoqueront pas de pics de glycémie, grâce à 100 recettes faciles et savoureuses.

À propos de l'auteur

Biographie d'Angélique Houlbert

Angélique Houlbert est diététicienne-nutritionniste, spécialiste de l'index glycémique. Formatrice et conférencière, elle est régulièrement "expert nutrition" sur France Bleu Moine et pour la presse grand public (FemmeActuelle, SantéMagazine, TopSanté, LaNutrition.fr...).

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