130 Recettes sans sel - Poche

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Les Français consomment trop de sel, telle est la conclusion de l'Agence française pour la sécurité sanitaire des aliments. Bien qu'indispensable... Lire la suite
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Résumé

Les Français consomment trop de sel, telle est la conclusion de l'Agence française pour la sécurité sanitaire des aliments. Bien qu'indispensable au bon fonctionnement de l'organisme, le sel peut, s'il est excessivement consommé, entraîner l'apparition d'œdème, favoriser l'évolution des maladies cardiovasculaires et de l'ostéoporose. Afin de vous aidez à concilier santé et bien-être, vous trouverez dans cet ouvrage des conseils pour mieux comprendre son impact, quantifier son apport et savoir le limiter.
De plus, pour contenter les plus gourmand(e)s, 130 recettes savoureuses vous sont également proposées.

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/08/2006
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-501-04543-2
  • EAN
    9782501045438
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    223 pages
  • Poids
    0.185 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 18,0 cm × 1,7 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Christophe Gouesmel est diététicien hospitalier et auteur, avec A Cariel et C. Chauvois, de 130 recettes anticholestérol paru chez Marabout. Claire Pinson est l'auteur de nombreux ouvrages sur la diététique, la nutrition et la santé.

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