6m2 de cuisine, plus tard - Chroniques extraordinaires d'une cliente presque ordinaire - Grand Format

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Résumé

Sept ans après la parution de "6m2 de cuisine, chroniques extraordinaires d'un restaurant ordinaire", un recueil de nouvelles qui retracent son parcours de journaliste qui abandonne sa carrière pour devenir cuisinière et ouvrir un restaurant à Lyon, Sonia Ezgulian récidive et raconte cette fois-ci ses expériences de cliente de restaurant. Chaque chapitre de ce nouvel opus de la collection "Mise en appétit" évoque des anecdotes drôles, insolites, loufoques et se termine par des recettes détaillées.
Les histoires sont ponctuées de 40 recettes signées Sonia Ezgulian et aussi Paul Bocuse, Michel Troisgros, Eugénie Brazier, Floriant Rémont, Connie Zagora... 250 g de croustillantes histoires de tables à déguster !

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/04/2018
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-35255-281-9
  • EAN
    9782352552819
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    120 pages
  • Poids
    0.18 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 20,0 cm × 1,1 cm

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L'éditeur en parle

Nouvelles, contes ou chroniques, les menus récits de la collection Mise en appétit livrent autant de plaisirs de bouche que de mots d'estomac. Sous forme de souvenirs, d'anecdotes et de fictions, chaque auteur y dévoile de subtiles, drôles et émouvantes liaisons entre mots et mets...

À propos de l'auteur

Biographie de Sonia Ezgulian

Journaliste et cuisinière, Sonia Ezgulian se consacre désormais à l'écriture de nombreux ouvrages de cuisine avec la complicité de son mari, le photographe Emmanuel Auger, à ses collaborations pour des magazines culinaires et à ses missions de consultante pour l'alimentation et l'hôtellerie. Elle dirige également Bocuse Magazine.

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