A la poursuite de la toque dorée - Grand Format

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Un livre drôle, empli d'anecdotes et de recettes. A ne pas oublier dans le four ! 2020, une journaliste gastronomique réputée décide - en raison d'une... Lire la suite
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Résumé

Un livre drôle, empli d'anecdotes et de recettes. A ne pas oublier dans le four ! 2020, une journaliste gastronomique réputée décide - en raison d'une longue période de "confinement" - de se reconvertir dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. A l'heure où la profession recrute à tour de bras, la sexagénaire férue de cuisine se dit "pourquoi pas moi ! ". Sans en perdre une miette, elle s'inscrit sur le site de la School french culinaire à la poursuite de sa toque tant rêvée.
La Mère-veilleuse qui a oeuvré durant 25 ans aux fourneaux de la République s'oblige dès l'instant à en respecter les règles de base. Un an plus tard, la convocation du CAP tombe. L'élève est confiante, il faut dire que ses résultats scolaires ont été très satisfaisants. Elle révise, en même temps qu'elle chiquète, bride, pare et virevolte, sous l'oeil attentif de son chef, le pro des pros. Mais est-ce qu'elle sera prête à l'heure décisive ? Ses recettes feront-elles l'unanimité auprès des toques dorées du jury ?

Caractéristiques

  • Date de parution
    21/06/2022
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8122-0348-0
  • EAN
    9782812203480
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    150 pages
  • Poids
    0.3 Kg
  • Dimensions
    22,4 cm × 13,9 cm × 2,2 cm

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L'éditeur en parle

Un livre drôle, empli d'anecdotes et de recettes. A ne pas oublier dans le four !

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