Bien manger : une affaire de santé

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Marina Carrère d'Encausse et Michel Cymes - Bien manger : une affaire de santé.
Alors qu'on n'a jamais autant fait attention au contenu de son assiette, on assiste aujourd'hui en France à une véritable explosion de l'obésité.... Lire la suite
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Résumé

Alors qu'on n'a jamais autant fait attention au contenu de son assiette, on assiste aujourd'hui en France à une véritable explosion de l'obésité. Ce paradoxe s'accompagne de régimes imposant à chaque fois de nouveaux diktats qui contredisent les précédents. 1 Les bonnes habitudes alimentaires à adopter dès le plus jeune âge, l'équilibre nutritionnel entre les différents groupes d'aliments. 2 Les aliments pour protéger le cœur et les vaisseaux, le cerveau, les os, la peau mais aussi pour prévenir les cancers , éviter le diabète, l'obésité... 3 Les besoins alimentaires de chaque âge : enfant, adulte, femme enceinte, senior...

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/02/2006
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-501-04599-8
  • EAN
    9782501045995
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    127 pages
  • Poids
    0.315 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 21,0 cm × 0,8 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Marina Carrère d'Encausse est médecin. Après des années de presse écrite santé ", elle est depuis 6 ans présentatrice et directrice de rédaction d'émissions " santé " sur France 5. Elle est l'auteur d'essais sur la génétique et l'avenir de la médecine. Michel Cymes est médecin spécialiste, exerçant dans un hôpital parisien ; il est aussi chroniqueur " santé " sur France Info depuis 1991 et coresponsable des émissions " santé " sur France 5 depuis 10 ans.

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