Bouillons & soupes - Des repas complets et équilibrés - 40 recettes pour se faire du bien - Grand Format

Name: Bouillons & soupes
Price: 9.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Vincent Amiel
ISBN: 9782035934154

Vincent Amiel

Delphine Amar-Constantini

(Photographe)

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Vincent Amiel - Bouillons & soupes - Des repas complets et équilibrés - 40 recettes pour se faire du bien.

40 recettes santé faciles à réaliser Tous les ingrédients identifiables en un coup d'oeil Une base de bouillon, des légumes, quelques herbes, graines... Lire la suite

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40 recettes santé faciles à réaliser Tous les ingrédients identifiables en un coup d'oeil Une base de bouillon, des légumes, quelques herbes, graines ou épices, du poisson ou de la viande... Découvrez comment marier toutes ces saveurs pour obtenir de délicieux bouillons ou soupes et profiter de leurs bienfaits nutritionnels. Bouillon de crevettes au gingembre, bouillon de volaille, céleri et champignons, soupe de carottes légère aux épices...
40 recettes complètes et astucieuses pour réaliser vous-même vos bouillons et soupes tout au long de l'année sans vous répéter ! + Des conseils nutritionnels pour connaître les bienfaits de chaque recette

Date de parution

23/08/2017
Editeur

Larousse cuisine
Collection

Plaisir et vitamines
ISBN

978-2-03-593415-4
EAN

9782035934154
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

112 pages
Poids

0.34 Kg
Dimensions

17,0 cm × 23,5 cm × 1,0 cm

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Biographie de Vincent Amiel

Vincent Amiel est styliste culinaire et auteur. Anciennement chef de partie de restaurants comme la brasserie de l'hôtel Thoumieux ou de la Méditerranée, il a assisté de nombreuses stylistes culinaires. Il travaille aujourd'hui à la création et à la mise en oeuvre de livres culinaires. Il collabore également avec les équipes des magazines Saveurs et Elle à table.