Boulangerie pas à pas - Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison - Grand Format

Name: Boulangerie pas à pas
Price: 16.9 EUR
Availability: Instock
Author: Fabrice Cottez
ISBN: 9782416003097

Fabrice Cottez

Noémie Lefève

(Photographe)

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Fabrice Cottez - Boulangerie pas à pas - Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison.

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26 recettes des classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients courants de la maison, par un boulanger professionnel qui enseigne en CAP Boulangerie.

Date de parution

02/12/2021
Editeur

Eyrolles
Collection

EYROLLES
ISBN

978-2-416-00309-7
EAN

9782416003097
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

143 pages
Poids

0.38 Kg
Dimensions

17,2 cm × 23,1 cm × 1,4 cm

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Biographie de Fabrice Cottez

Fabrice COTTEZ est boulanger et formateur en CAP Boulangerie. Sa chaîne YouTube, Boulangerie pas à pas, d'abord créée pour ses élèves, connaît un succès grandissant depuis 2020. Elle compte aujourd'hui près de 100 000 abonnés à travers le monde, ce qui en fait la chaîne N° 1 des passionné.e.s de boulangerie.

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Boulangerie pas à pas - Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison - Grand Format

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