Bretagne - Des recettes et des rencontres - Grand Format

Valérie Lhomme

(Photographe)

,

Pierrick Jégu

(Rédacteur (rédigé par))

Note moyenne 
la Bretagne est une région forte et unique, qui ne laisse personne indifférent. Sa cuisine est à son image ; authentique et entière. Découvrez les... Lire la suite
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Résumé

la Bretagne est une région forte et unique, qui ne laisse personne indifférent. Sa cuisine est à son image ; authentique et entière. Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des infos sur les produits phares, des reportages sur chaque département et des portraits de ceux qui font la cuisine bretonne d'aujourd'hui : éleveurs, maraîcher, agriculteur, pêcheurs, boulangère, ostréiculteur... Un ouvrage de caractère, très gourmand et profondément humain.

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/09/2020
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-317-02471-9
  • EAN
    9782317024719
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    192 pages
  • Poids
    1.122 Kg
  • Dimensions
    21,7 cm × 27,4 cm × 2,5 cm

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L'éditeur en parle

a Bretagne est une région forte et contrastée, qui soulève les passions. Sa cuisine est à son image : une cuisine de caractère, authentique et entière. Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des focus sur les produits phares, des reportages, des infos sur la gastronomie et des portraits de ceux qui font la cuisine bretonne aujourd'hui.

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