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Cake design - Premiers pas - Grand Format
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Cake design premiers pas. 40 techniques et 45 recettes illustrées en pas à pasEpub fixed layoutParu le : 14/04/2021Téléchargement immédiat14,99 €
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Cake design. Premiers pasParu le : 14/04/2021Expédié sous 3 à 6 jours24,95 €
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Résumé
40 TECHNIQUES pour acquérir toutes les bases du cake design : réalisation et utilisation de la pâte à sucre ou de la pâte d'amandes, masquage simple ou complexe d'un gâteau en pâte à sucre, réalisation d'une pièce montée en macarons, façonnage de feuilles ou de copeaux en chocolat, découpe et utilisation d'un pochoir, drapage d'un gâteau.
Caractéristiques
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Date de parution14/04/2021
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Editeur
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CollectionL'école de la cuisine débutant
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ISBN978-2-01-945846-1
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EAN9782019458461
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FormatGrand Format
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PrésentationRelié
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Nb. de pages221 pages
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Poids1.135 Kg
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Dimensions22,2 cm × 26,2 cm × 2,3 cm
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