Canard, confit et foie gras

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Julie Andrieu - Canard, confit et foie gras.
Oubliez escalopes panées, spaghettis, poulet rôti, rosbif, saumon à l'unilatéral... Revenez à l'essentiel ! Le canard est là et l'indétrônable... Lire la suite
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Résumé

Oubliez escalopes panées, spaghettis, poulet rôti, rosbif, saumon à l'unilatéral... Revenez à l'essentiel ! Le canard est là et l'indétrônable duo bœuf-poulet est aujourd'hui menacé. Découvrez le plaisir de préparer un confit maison, de faire vos propres conserves et terrines de foie gras. Oui, c'est bon. Non ce n'est pas compliqué ! Qu'il soit des villes ou des champs, Le canard attend d'être soumis à votre imagination.

Caractéristiques

  • Date de parution
    31/10/2007
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-501-05648-9
  • EAN
    9782501056489
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    183 pages
  • Poids
    0.85 Kg
  • Dimensions
    18,5 cm × 25,5 cm × 2,2 cm

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