Cannibales. - Histoire et bizarreries de l'anthropophagie hier et aujourd'hui

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Martin Monestier - Cannibales. - Histoire et bizarreries de l'anthropophagie hier et aujourd'hui.
Cannibalisme, anthropophagie, homophagie humaine, autant de synonymes pour désigner l'habitude de manger sans répugnance de la chair humaine. Cette... Lire la suite
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Résumé

Cannibalisme, anthropophagie, homophagie humaine, autant de synonymes pour désigner l'habitude de manger sans répugnance de la chair humaine. Cette pratique aux motifs nombreux remonte à la nuit des temps et se retrouve à un moment ou à un autre dans toutes les parties du monde sans exception, y compris l'Europe de l'Ouest. Ce qui fit écrire à Voltaire : " Comment des hommes séparés les uns des autres par de si grandes distances ont-ils pu se réunir dans une si horrible coutume ? Faut-il alors croire qu'elle n'est pas absolument aussi opposée à la nature humaine qu'elle le paraît ? " Les dieux de nombreuses mythologies n'ont-ils pas de surcroît montré l'exemple en se dévorant entre eux ou en mangeant leurs propres enfants ? L'époque contemporaine semble offrir une résurgence notoire de cette pratique ancestrale. Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, partout dans le monde, on signale des cas individuels ou collectifs de cannibalisme. Les raisons sont sensiblement les mêmes que par le passé : cruauté, sauvagerie, plaisir, gourmandise, médecine, vengeance, religiosité, démence, amours déviants, superstitions, nécessité vitale, etc. Quelles que soient les motivations qui ont poussé et continuent à pousser les hommes au cannibalisme, force est de constater que chaque peuple qui s'est livré à cette pratique a eu ses " recettes gastronomiques " destinées à mettre en exergue les goûts et les saveurs particulières de la viande humaine. Sexe, âge, parties corporelles destinées à la consommation sont pris en considération. Crue, saignante ou bien cuite, rôtie ou bouillie, grasse ou maigre, la chair humaine est préparée avec soin, car les cannibales se sont toujours attachés non seulement à la préparation et à l'assaisonnement mais également au service et à la présentation de leurs victuailles humaines. Là se tient peut-être la vraie différence et la supériorité de l'homme cannibale sur la bête carnivore.

Sommaire

    • Mémoire de l'estomac
    • Racines ancestrales du cannibalisme
    • Pourquoi les peuples cannibales mangent-ils de l'homme ? Le cannibalisme rituel chez les mangeurs de chair humaine
    • Petite et grande cuisine rituelle des cannibales
    • Le cannibalisme de subsistance
    • Le cannibalisme de vengeance
    • Le cannibalisme des dieux et des fidèles en Occident
    • Le cannibalisme du diable et de ses suppôts
    • La médecine cannibale
    • Le bottin des tueurs cannibales
    • Radioscopie des tueurs cannibales
    • Des arts et des lettres
    • Le cannibalisme : farces et humour
    • Le cannibalisme : une réponse aux pénuries du XXIe siècle

Caractéristiques

  • Date de parution
    22/03/2000
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-86274-737-8
  • EAN
    9782862747378
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    262 pages
  • Poids
    0.975 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 28,0 cm × 2,0 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Martin Monestier

Martin Monestier est l'auteur, au cherche midi, de Peines de mort, histoire et techniques des exécutions capitales ; Suicides, histoire, techniques et bizarreries de la mort volontaire ; Les animaux-soldats, histoire militaire des animaux ; histoire et bizarreries sociales des excréments ; Enfants esclaves, l'enfer quotidien de 300 millions d'enfants ; Les mouches, le pire ennemi de l'homme ; Les Seins, encyclopédie historique et bizarre des gorges, mamelles, poitrines, pis et autres tétons des origines à nos jours.

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