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Cet ouvrage est destiné aux candidats préparant le certificat d'aptitude professionnelle (CAP) Accompagant éducatif petite enfance cent encre, diplôme de niveau IV permettant de travailler en école maternelle, en crèche, en halte-garderie ou en centre de vacances/accueil de loisirs. Le titulaire de ce diplôme peut aussi exercer les fonctions d'agent territorial spécialisé des écoles maternelles (ATSEM) - après concours et titularisation - ou celle d'assistant maternel, une fois l'agrément obtenu.
Outre une présentation du diplôme et des différentes unités de compétences, ce livre - structuré sous forme de fiches et à jour du nouveau programme - propose un cours complet rappelant l'essentiel à connaître (développement de l'entant, organisation du corps humain) ainsi que les techniques à acquérir et à maîtriser (entretien, repas, hygiène) pour valider les épreuves professionnelles : EP1 Accompagner le développement du jeune enfant.
EP2 Exercer son activité en accueil collectif. EP3 Exercer son activité en accueil individuel.
