Cappuccino gourmand

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Philippe Chavanne - Cappuccino gourmand.
Onctueux, doux, crémeux, fondant... le cappuccino mérite tous les superlatifs du plaisir gustatif. Initialement préparé avec du café nappé d'une... Lire la suite
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Résumé

Onctueux, doux, crémeux, fondant... le cappuccino mérite tous les superlatifs du plaisir gustatif. Initialement préparé avec du café nappé d'une belle capuche de lait mousseux, il est aujourd'hui revisité dans des versions nettement plus décoiffantes, toujours plus délicieuses ! Laissez-vous d'abord séduire par un cappuccino d'endives et bacon, un cappuccino de champignons, un cappuccino de langoustines ou un cappuccino aux Saint-Jacques, aussi délicieux pour les yeux que pour les papilles. Et puis en dessert, cédez à un cappuccino d'abricot et gingembre, un cappuccino chocolat et framboises ou, bien évidemment, un grand classique cappuccino café. 65 recettes gourmandes pour succomber à la tentation du cappuccino revisité.

Caractéristiques

  • Date de parution
    03/09/2008
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-35288-179-7
  • EAN
    9782352881797
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    70 pages
  • Poids
    0.38 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 19,5 cm × 1,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Philippe Chavanne

Philippe Chavanne est auteur de plusieurs livres de cuisine, parmi lesquels Le meilleur du yaourt ou Le meilleur du barbecue (City).

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