Cocotte d'Azur, cuisine niçoise et de la côte

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Lizzie Napoli et Jacques Rouré - Cocotte d'Azur, cuisine niçoise et de la côte.
Convenons de nous en tenir aux simples recettes de grands-mères qui, elles, surveillent la tradition comme un garde à manger personnel. Leur science... Lire la suite
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Résumé

Convenons de nous en tenir aux simples recettes de grands-mères qui, elles, surveillent la tradition comme un garde à manger personnel. Leur science du mijotage reste un réconfort du passé et console de l'actualité condamnée aux excès de vitesse.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/1997
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-84135-082-7
  • EAN
    9782841350827
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    142 pages
  • Poids
    0.355 Kg
  • Dimensions
    16,6 cm × 16,6 cm × 1,3 cm

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