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Comment j'ai mangé mon sapin de Noël - Recettes délicieuses et originales pour cuisiner avec des arbres - Grand Format
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Résumé
Que faire de son sapin lorsque Noël est passé ? Et pourquoi ne pas l'utiliser en cuisine ? ! 30 recettes sucrées et salées faciles à mettre en oeuvre et originales. Ce livre est aussi l'occasion de s'interroger sur l'impact écologique de Noël et de l'utilisation massive de son emblème, le sapin.
Caractéristiques
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Date de parution06/10/2021
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Editeur
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ISBN978-2-8126-2216-8
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EAN9782812622168
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FormatGrand Format
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PrésentationRelié
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Nb. de pages144 pages
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Poids0.475 Kg
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Dimensions15,6 cm × 22,2 cm × 1,9 cm
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Ne jetez plus votre sapin, mangez-le !
Un ouvrage très complet ! Julia Georgallis nous explique comment choisir le bon sapin à manger, les différentes essences, les régimes à base de plantes. Passons ensuite à table avec une quarantaine de recettes salées ou sucrées ainsi que des boissons. Testez l'infusion de sapin de Noël, préparez un pickles de sapin de Noël et dégustez le poisson fumé de Noël.