Commerce et développement : le cas des céréales

Dans ce livre, Commerce et développement : le cas des céréales, Stéphane Madaule nous propose une approche nouvelle de la problématique agricole et alimentaire mondiale. Pour la première fois peut-être, le marché des céréales est analysé conjointement dans ses implications commerciales et de développement. Il est en effet par son importance le lieu d'expression de plusieurs enjeux stratégiques : - un enjeu humain.
Il permet aux pays déficitaires développés ou en développement de se nourrir, - un enjeu politique. Toute modification des équilibres vivriers mondiaux risque d'engendrer des révolutions et des flux migratoires intenses, - un enjeu économique. L'âpreté des négociations du GATT (General Agreement on Trade and Tariffs) sur l'agriculture donne une illustration de l'importance des intérêts en cause, - un enjeu de développement enfin.
Il s'agit d'assurer une meilleure sécurité alimentaire mondiale. Doit-on choisir pour ce faire, la voie du libéralisme agricole prônée par la Banque Mondiale ? Tels sont les thèmes principaux abordés dans ce livre qui nous aide à mieux comprendre l'importance de ce marché si particulier.