Confitures, gelées et marmelades

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Anna Prandoni et Sara Gianotti - Confitures, gelées et marmelades.
Quel plaisir de déguster de bonnes confitures ! et surtout de les concocter soi-même, pour la famille, les amis. Chacun pourra repartir avec un petit... Lire la suite
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Résumé

Quel plaisir de déguster de bonnes confitures ! et surtout de les concocter soi-même, pour la famille, les amis. Chacun pourra repartir avec un petit pot de votre confiture, et se régaler à chaque occasion : petit déjeuner, goûter, partie de crêpes... ou autres moments agréables qui ponctuent des journées gourmandes. Cet ouvrage vous propose des recettes détaillées et illustrées, et de nombreuses idées originales : confiture d'abricots aux amandes ; confiture de kakis et d'abricots secs ; gelée de mandarines ; marmelade aux trois fruits... et vous livre les principes élémentaires pour bien réussir vos confitures, marmelades et gelées. Vous découvrirez ainsi des recettes savoureuses, raffinées et simples à préparer.

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/10/2004
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7328-8365-4
  • EAN
    9782732883656
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    127 pages
  • Poids
    0.575 Kg
  • Dimensions
    20,5 cm × 21,0 cm × 1,4 cm

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