Connaître le Cantal

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Marie-Claire Ricard - Connaître le Cantal.
Le Cantal est un département de moyenne montagne, déjà orienté vers le Sud. Son point culminant, le Plomb du Cantal, s'élève à 1858 mètres. Des... Lire la suite
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Résumé

Le Cantal est un département de moyenne montagne, déjà orienté vers le Sud. Son point culminant, le Plomb du Cantal, s'élève à 1858 mètres. Des paysages à couper le souffle, des points de vue, des randonnées, des villages préservés : le visiteur n'est jamais déçu. Le patrimoine culturel revêt de multiples facettes : la forte influence de l'art roman, les nombreux châteaux en parfait état de conservation, le festival international du théâtre de rue d'Aurillac, une gastronomie riche de traditions (charcuteries, salaisons, plats cuisinés, viandes de Salers, biscuits, fromages...).

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À propos de l'auteur

Biographie de Marie-Claire Ricard

Marie-Claire Ricard, historienne de l'art, est originaire de Clermont-Ferrand. Elle a écrit de nombreux ouvrages sur sa région et a récemment publié aux Editions Sud Ouest Les plus beaux villages d'Auvergne.

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