Créer ou reprendre un hôtel - Grand Format

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Résumé

Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en hôtellerie en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un Hôtel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.

Caractéristiques

  • Date de parution
    26/06/2018
  • Editeur
  • ISBN
    979-10-227-6890-0
  • EAN
    9791022768900
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    350 pages
  • Poids
    0.422 Kg
  • Dimensions
    14,8 cm × 21,0 cm × 1,8 cm

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À propos des auteurs

MAHMOUD ALI-KHODJA, Spécialiste de la transaction hôtelière. Après une expérience en tant que restaurateur, il a rejoint l'Etude Pédron, spécialiste de la transaction en hôtellerie depuis 2000. Il a repris la direction de l'Etude Pédron en 2016 en tant qu'associé. ADELINE DESTHUILLIERS, Experte-Comptable - Agent Immobilier. Elle commence sa carrière au sein d'un cabinet d'audit international. Elle fonde en 2004 un cabinet d'expertise-comptable s'adressant aux PME et TPE et se spécialise dans le domaine des cafés, hôtels, restaurants, revendu en 2015 pour se consacrer aux métiers du CHR avec Chasseur de Fonds.
En 2016, elle s'associe à l'Etude Pédron, spécialiste de la transaction en hôtellerie depuis 1969, afin de compléter l'offre avec la restauration. MAUD GUETTIER, Experte-Comptable - Agent Immobilier. Après une première expérience de huit ans dans un cabinet d'audit international, elle devient gérante d'un cabinet d'expertise-comptable et se spécialise dans le domaine des cafés, hôtels, restaurants avec une dominante sociale.
A la suite de la vente du cabinet en 2015, elle intervient uniquement sur des missions exceptionnelles et ponctuelles, et participe au développement de l'activité de Chasseur de Fonds sur l'ouest de la France.

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